平日はよく登場する丼もの。
木曜日は特にイチコとニコの習い事の関係で夕飯の支度には15分位しかとれなくて。
ご飯の上に刻んだレタス、チーズ、トマトをのせて
ミンチ、玉ねぎ、人参のみじん切りを炒めて、酒、醤油、とんかつソース、ケチャップ、塩コショウで味付けしたものをのっけて、チリソースをかけたタコライス。
そこらにある野菜（今日はごぼう、人参、じゃがいも、大根、小松菜）
と薄揚げ豚肉を入れた豚汁。
たったの二品だけど、思いの外野菜は摂れているはず！
しかもタコライスって鮮やかな色合いで華やかだしね！
とりあえず平日はこんなもん！
